恵比寿の隠れ家バー「INSIGNIA(インシグニア)」デートや接待などのディナーに

03-6450-2303

予約制

カウンター8席のみのお店です。
駅からも少し距離がありご不便をお掛けしますので、
事前に電話にてお席の空きを確認して頂けますと幸いです。

見つけた。 心からの 寛ぎの場所。

JR恵比寿駅、広尾駅周辺、
喧騒から離れた場所に隠れ家バー
INSIGNIA~インシグニア~」はあります。
お客様に癒しの時間をご提供させていただく
ためのバーです。

扉を開けると、奥からは水のせせらぎが聴こえ、
小さなお庭がやわらかい光に浮かび上がります。
お客様にとっての特別なひとときとなりますよう、
日本の四季を感じられるこの寛ぎの空間、
美味しいお料理とカクテル、ワイン、
ウイスキーと共に、心からの
おもてなしをさせていただきます。
一人飲みやカップルのデートはもちろん、
記念日や接待など大切な方との素敵な
ディナーをお楽しみください。
お越しいただいた時よりも
元気になっていただけますように。

ウイスキー

が心地良い。

当店にはお酒のメニューはワインリストしかございません。
お客様のお好み、その日の気分、
ご来店の前にお召し上がりになったお食事の内容など、
会話の中から読み取りご提案させていただきます。

"今"のお客様に合うお飲物は、
バーテンダーの得意なメニューであるとは限りません。
また、同じお酒でも、氷の形や注ぎ方で味わいも変わってくるのです。

お客様おひとりおひとりに合うものをご提供させていただき、
またここに来たいと思っていただけるお時間になりますよう、
お手伝いさせていただきます。

PROLOGUE

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カウンター

  • バーテンダーの想い
  • 余韻が一番贅沢な時間
  • お食事をする

「静かで寛げるお店にしたかったんです。」
その思いは、手入れの行き届いた庭や、照明の明るさ、
お客様との距離感など、この空間の全てに表れます。

気付いたらこんな時間になっていた。
一杯のつもりがこんなに飲んでしまっていたよ。
こんな風に心地良い気持ちになっていただけていることが
何よりの幸せです。
お時間は気にせず、ごゆっくりとお過ごしください。

静寂と余韻が 贅沢な時を紡ぐ

INSIGNIAからのお知らせ