恵比寿、広尾の誕生日・記念日・デートのランチ・ディナーにおすすめのコース料理

黒毛和牛フィレ肉の西京味噌

上質で柔らかい肉質の黒毛和牛フィレ肉を自家製の西京味噌に一晩漬込みました。目の前で焼き上げると味噌の香ばしい香りが一段と食欲をそそります。コースでのみ楽しめる珠玉の一品をお試しください。

季節の焼き野菜

鮮度にこだわった有機野菜を季節ごとに。

鹿島天然蛤の黄金スープ

数ある昆布の中でも王様と言われるほど甘味とコクのある羅臼昆布出汁を時間をかけて丁寧に引いて、天然蛤の出汁と合わせた当店自慢のスープです。

厳選黒毛和牛のステーキ

メインの一皿には、牛肉本来の旨味を感じられる厳選黒毛和牛を。和牛一筋25年以上の職人による目利きでその日一番状態の良い黒毛和牛のフィレ肉を選定しております。肉の増減は遠慮なくお申し付けください。

ガーリック炒飯おこげ付き

〆には牛肉の旨味を凝縮した洋風のガーリック炒飯をご提供します。
細かくカットしたフィレ肉・カリカリのガーリック・玉子を組み合わせ、和風の出汁を使ったおこげを添えて上品に味わいに仕上げました。