恵比寿のバーINSIGNIA・広尾の鉄板焼shizuku INSIGNIA　コースメニュー（テキスト版）

～コース～

【シグネチャーコース】

・季節のフルーツを使ったウェルカムカクテル
・旬魚のカルパッチョ
・黒毛和牛の自家製ブレザオラとマッシュルームのサラダ
・レタスのステーキ　蟹味噌の和風バーニャカウダソース
・黒毛和牛ローストビーフとクレソン　黒トリュフソース
・季節のスープ
・本場のレシピでつくるカルボナーラ
・黒毛和牛すね肉のワイン煮込み
・自家製ティラミスゼリー

全9品　￥15,000

【ショートコース】

・季節のフルーツを使ったウェルカムカクテル
・旬魚のカルパッチョ
・黒毛和牛の自家製ブレザオラとクレソン
・季節のスープ
・ポルチーニ茸のクリームパスタ
・自家製ティラミスゼリー

全6品　￥7,500

【記念日・お祝いコース】

料理内容、サプライズ、ご予算などご相談ください。
記憶に残る素敵な一日になるようお手伝い致します。

ASK

【ペアリング】

各種コースのみ対応します。

・ワインペアリング　グラスハーフ量
・ウィスキー、カクテル、ワイン、その他

全5品　￥8,000
全5品　￥10,000

【店舗詳細】